『牆上小記。。。』
『心』需要『境』的萃煉才會著壯

  

趁空檔來到中埔找苦茶油的製油廠商

接著還有大半的時間就來找朋友明珍結果她不在...

就先在她家隔壁的咖啡農莊喝咖啡+愛幻想

  

算是另類的悠栽生活吧!反正來了就是緣份

 也不是第一次來熟悉的很

  

正好有這位小弟弟找他聊聊天

這個優豆濾泡式咖啡是自己烘焙的一包賣 $30元

  

 原來他名叫葉育見

大學畢業當兵回來了,猜一下年紀吧!

回來自己家鄉開起了咖啡農莊

這裡也是他的住家哦!算是在自家庭院開店 

 

小葉講話時都不會笑哦..有點酷酷但和善的大男生

 

環境很棒!唯獨有小黑蚊

但當天因已入秋所幸並未受到攻擊 

 

室外庭院的座位

 

除了室外的座位、還有室內

我較喜愛室內的位置

  

好有禪風的味道哦!

  

本來坐外面的我、最後搬進來這裡

我喜歡這樣的房子

我又在心裡面幻想著、有機會將來也要蓋一間這樣的房子來住

廚房要在室外~煮飯時可以和大自然對話

樹一定是要種滴呀!..幻想 中..唉!飄遠了...

  

真的愛玉哦!貨真價實。

 

還有賣一些手工特產

 

鄉下人做事就秉持著認真與不騙人 (老實)

 

這是小葉先生的烘豆機

 

我有問過小葉 這是什麼植物

但没做筆記回家忘光光、只記得『不能吃!』純觀賞用。

  

摸摸看...ㄟ~~...是活的没錯!

摸起來有點像男人的藍趴..你看得懂啦厚...。

  

經來客指示後...補上說明

 

【煙斗花藤(巨花馬兜鈴)】


馬兜鈴科馬兜鈴屬的常綠木質藤本,原產巴西。

以嫩莖纏繞攀爬,互生心型葉片質薄,有時葉面會有白色斑點,葉腋有圓形托葉,在纏繞時會包覆住被纏繞物。花開於葉腋,花瓣已經退化,由萼片癒合特化成囊狀(右圖是花苞),再下垂擴大發育成巾狀的花。

花色咖啡色有白色網狀花紋,近喉部顏色較深,喉部黃色已誘使昆蟲進入,達到授粉的目的。形色奇特的花形會因栽培情形與植株成熟度有差異,花徑最大可達40公分以上。


栽培:適合全日照或半日照環境栽培,植株不耐旱,需注意水分補充。每季施用一次長效性肥料。冬季生長停滯時,可修剪過密的細弱枝條。植株大型,需提供足夠的生長攀爬空間,以備生長發育。繁殖採用播種法或扦插法。


應用:花朵與葉片質薄,種植地點必須避風。適合以棚架方式栽培,以彰顯奇特、巨大的花朵。

 

 

庭園一角

  

盛開的九重葛超夢幻的美~~耐斯!

 

肉桂葉可以直接泡茶來喝

據朋友說..它可以通血路意即通氣讓循環好一點

性溫

孕婦不宜、高血壓不宜多飲

  

中寮鄉農會的報導

台灣土肉桂的葉子,可以舒緩痛風症狀,專家表示,主要是土肉桂葉中,含有「肉桂醛」成分,研究團隊當初以土肉桂葉提煉精油,餵食實驗白老鼠,足足花了2年,終於證實土肉桂葉可以防止痛風,一般民眾可以拿來泡茶喝,但也有人直接吃。

 王升陽:「(土肉桂)葉子部分就能跟,傳統中藥一樣,具有肉桂一般的成分跟氣味。」

 不過專家也提醒,台灣土肉桂有超過9個品種,不同品種有不同效果,光看幼苗或外觀無法分辨,也就是說,不見得每一種台灣土肉桂葉都能夠摘來吃,小心造成反效果。

   【來源引用中寮鄉農會 肉桂在中竂】 

 

肉桂葉沖泡法:

準備有蓋的陶壺或磁壺(密封度越高越好),將葉片洗淨後準備沖泡。

 步驟一:燒開水(100),飲水機的水沸點不足最好不要使用。

步驟二:估計要泡的量(1片葉子泡40-50g)

步驟三:將葉子撕碎至拇指大小。

步驟四:用熱開水沖泡(100)後立刻蓋上,悶8-10分鐘即可。

步驟五:第二泡水量加到第一泡的8成另撕2-3片新鮮葉再泡一次

 

小葉招待的肉桂茶...好喝!

不知為什麼..喝完好想睡覺哦!

前提是..我已事前喝了杯咖啡了喲~~

 

我猜想應該是有安撫神精的作用才會想睡覺吧!

 

肉桂葉能幫助血液循環帶給肌膚光澤 CINNAMON Leaf


功 效:是一強勁抗菌劑,幫助呼吸道減輕感冒症狀,減輕消化不良症狀、肌肉酸痛、對筋疲力竭和虛弱、沮喪的安撫功效絕佳。 

將肉桂葉放入蒸好的飯中,再放回電鍋蒸一下,可增添米飯的風味;同時肉桂葉也具有去腥的作用。 
可以襯托出其他辛香料的最佳配角,不搶味的特性以及珍貴成分,可緩和流行性感冒、舒緩消化道的反胃等不適現象。 
肉桂的外形有粉狀、片狀二種,廣泛的使用在藥用與中西餐點上。

製作肉桂粉

你將肉桂葉放入可微波的容器中 不需要封上保鮮膜 看你葉子的量 調整微波的時間 葉子完全乾燥後 很輕易的就能變成你要的粉嘍!

可把葉子拿來泡茶有飲用可治療胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、感冒在抗寒及克服憂鬱有極佳的效果。 
也可以用來烹調肉類、魯肉、燉排骨、爌肉、滷味、香腸、蛋糕、餅乾等,可加入土肉桂葉調味,風味絕佳!

 

牆上珍言 『一理通、萬理徹』

  

因為小黑蚊的關係小葉也準備了許多天然法寶應對。

 

 看一下菜單..點飲品

 

 我點的美式咖啡 $40元 很便宜的價格吧!

味道不苦澀、胃也不會遮遮、很順口哦!超推薦滴!

  

金桔鳯梨酵素溫熱飲  $60元  超養生的茶  讚!

  

今天我在這裡消費了 $ 100元

由朋友明珍買單

歹勢啦!讓人請客.... 

  

開車來的冰友..不用怕没有停車位...大方的就給他開進來

  

就由主人小葉來為你們服務哦!

  

YOU 中埔優豆咖啡農莊

地址:嘉義縣中埔鄉中埔村坪頂1-3號

頂購專線:0921-293 950

葉育見  先生

 

 

【嘉義中埔優豆咖啡農莊露天賣場】 

 

喜歡嗎?喜歡就幫忙來按讚哦!

   

 

 

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蝸牛の深居簡出札記

朵娜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Bell
  • 哇!這小葉先生很骨力哦~~
    有上進心又肯努力的年輕人,讚!
  • 嘿呀!有機會就去給他加油打氣唄!

    朵娜 於 2013/10/31 16:57 回覆

  • 十二
  • 被這句""摸起來有點像男人的藍趴..你看得懂啦厚...。""
    給笑到了
    XDDDD
  • 哈哈哈~~~
    XD

    朵娜 於 2013/10/31 17:11 回覆

  • Jennifer
  • 我想跟他買咖啡,可以郵寄吧?^^
  • 你可以透過電話與小葉連絡會較明確哦~
    0921-293-950 葉育見 先生
    文章中也有他的FB可以與他連絡喲~~

    朵娜 於 2013/10/31 21:59 回覆

  • P
  • 那個像腎或肺的植物應該是巨花馬兜鈴
    學名Aristolochia gigantea
  • 哈哈哈....
    因為小葉講了一個台語的名詞...
    真的給忘了..XD

    朵娜 於 2013/10/31 23:16 回覆

  • 龐克浣熊
  • 推+1
    這個咖啡農莊室內的位置超棒的!
    很喜歡這樣的裝潢~
    而且這裡飲料的價位只有台北的3/1好親民喔!
  • 是哦~~台北消費那麼貴...
    没辦法地貴、房租貴、請工人也貴
    最後都全由消費者買單..

    這家農莊他們家後院就全種咖啡樹
    自產、自烘、自銷。
    所以省了很多錢..但也可能因為不是生意人不懂行銷會吃虧點
    批發到台北賣應該很不錯。
    不過我没有收錢幫推銷哦~~
    只因為朋友的鄰居原故去消費找題材寫格子

    朵娜 於 2013/11/03 19:51 回覆

  • 黃瓊德
  • 可以預知,漸入佳境。加油 阿見。
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